Mango Roti,मैंगो/आम की रोटी
सामग्री:
- 2 कप आम का रस
- कप चावल का आटा
- 1 कप मैदा इलायची पाउडर
- आधा कप
- पिसी हुई शक्कर
- चुटकीभर जमक
विधिः
आम का रस और पिसी हुई शक्कर को नॉनस्टिक पैन में डालकर गाढ़ा घोल होने तक पकाएं, मैदे में। चावल का आटा और इलायची पाउडर मिलाकर छान लें.
फिर इसमें पानी और आम का घोल मिलाकर गूंथ लें. छोटी-छोटी लोई बनाकर रोटी बेलकर तवे पर सेंक लें.
आप कुकिंग आयल का इस्तेमाल भी कर सकते हैं इसका परांठा बनाने के लिए.
