Dahi Nariyal Ladoo/Laddu Recipe in Hindi,”दही-नारियल लड्डू”, Curd Coconut Laddu Recipe in Hindi

कैसे बनते हैं दही-नारियल लड्डू – How to make Curd Coconut Laddu

खट्टे-मीठे स्वादिष्ट लड्डू

ये भी पढ़ें: भारतीय मिठाइयाँ

सामग्री-Ingredients to make Curd Coconut Laddu

  • 500 ग्राम दही
  • ½ प्याला पिसी चीनी
  • 2-1/4 प्याले नारियल बुरांदा (अतिरिक्त भी)
  • ½ छोटा चम्मच पिसी इलायची
  • 2 बड़े चम्मच बारीक कटे बादाम
  • 2 बड़े चम्मच मिल्क पाउडर।

विधि – Recipe of making Curd Coconut Laddu

  1. दही को कपड़े में बाँधकर तीन-चार घंटे के लिए लटका दें।
  2. जब सारा पानी निकल जाए तब कपडे से निकालकर पिसी चीनी, इलायची, मिल्क पाउडर और बारीक कटे बादाम डालें। नारियल का बुरादा थोड़ा-थोड़ा डालते जाएँ और मिश्रण को मिलाते जाएँ।
  3. जब लड्डू बँधने लगें तब बुरादा डालना बंद कर दें।
  4. जब सारे लड्डू तैयार हो जाएँ तब बचे बुरादे में लपेटकर तश्तरी में लगाएँ।
  5. खट्टे-मीठे स्वादिष्ट लड्डू जैसे चाहें परोसें।

Leave a Reply