Hare Channe ka Halwa Recipe in Hindi,”हरे चने का हलवा”, Recipe of Hare Channe ka Halwa in Hindi

कैसे बनाते हैं हरे चने का हलवा

हरे चने का हलवा सामग्री:

  • 500 ग्राम हरे चने
  • 1-1/2 बड़ा चम्मच
  • 4 बड़े चम्मच दूध पाउडर
  • 1-1/2 बड़े चम्मच चीनी
  • 1 बड़ा चम्मच बारीक कटे बादाम
  • 1 बड़ा चम्मच बारीक कटे काजू

हरे चने का हलवा बनाने की विधि –

  1. चनों को धोकर साफ करके ग्राइंडर में चौथाई प्याला पानी डालकर पीस लें।
  2. साफ, सूखी कड़ाही में पिसा मिश्रण डालकर तेज आँच पर चला-चलाकर पानी सुखा दें।
  3. घी डालकर अच्छी तरह से भूनें। गुलाबी रंगत आने पर भूनना बंद करें।
  4. चीनी डालकर फिर भूनें। जब नमी खत्म हो जाए तब दूध पाउडर डालते जाएँ व मिश्रण को चलाते जाएँ।
  5. पूरा दूध पाउडर डालकर एक-दो बार और चलाएँ।
  6. उसमें आधी मात्रा कटी मेवा मिलाकर ऊपर से बाकी मेवा बुरकें। फिर गरमागरम परोसें।

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