कैसे बनते हैं खोया-चॉकलेट लड्डू – How to make Milk Mewa Chocolate Laddu
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सामग्री-Ingredients to make Milk Mewa Chocolate Laddu
- 2-1/2 प्याले खोया ताजा
- ¼ प्याला चीनी पिसी
- 1 बड़ा चम्मच कोको पाउडर
- 1-1/2 बड़ा चम्मच चॉकलेट पाउडर
- ¼ प्याला काजू, बादाम और अखरोट मोटे कटे
- 1 चॉकलेट बार।
विधि – Recipe of making Khoya Chocolate Laddu
- चॉकलेट बार को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
- साफ-सूखी गरम कड़ाही में खोया डालकर मंट आँच पर भूनें, उसमें काको पाउडर, चॉकलेट पाउडर व चीनी डालकर चलाएँ-मिलाएँ।
- सारा मिश्रण एक समान भागों में बाँट लें।
- चिकनी हथेली पर हर भाग को रखकर गोल करें, फिर चपटा करके चार-चार छोटे टुकड़े चॉकलेट के रखकर, गोल करके लड्डू का आकार दें।
- बाहर की तरफ मोटी कटी मेवा डिजाइन बनाकर लगाएँ और दबाव डालकर जमा दें।
- तश्तरी या डोंगे में रखकर सैट होने दें।
