Mewa Til Pede मावा-तिल पेड़े
मेवा-तिल पेड़े की सामग्री
- 1-1/4 प्याला मसला खोया
- 1 प्याला कसा गुड़
- 3/4 प्याला तिल
- 1 बड़ा चम्मच कुटे बादाम
- 1 बड़ा चम्मच कुटे काजू
- 1 बड़ा चम्मच चिरौंजी
- चुटकी भर पिसी हरी इलायची।
मेवा-तिल पेड़े बनाने की विधि-
- साफ, सूखी कड़ाही में तिल डालकर गुलाबी गुलाबी भून लें।
- मसला खोया डालकर चलाएँ।
- जब खोया गुलाबी रंग का हो जाए तब गुड़ डालकर मिलाएँ।
- आँच से उतारकर भुने तिल, पिसी इलायची, कुटे बादाम, काजू व चिरौंजी डालकर मिलाएँ।
- चिकनी हथेलियों पर रखकर छोटे-छोटे पेड़े तैयार करें।
- थोड़ी देर फ्रिज में रखें तो पेड़े सैट हो जाएँगे।
