Mix Fruit Kheer Recipe in Hindi,”मिक्स फ्रूट खीर”, Recipe of Mixed Fruit Pudding in Hindi

कैसे बनाते हैं मिक्स फ्रूट खीर

मिक्स फ्रूट खीर की सामग्री-

  • ¼ प्याला चावल
  • 2-1/2 प्याले मिले-जुले फल (आम, केला, पपीता, स्ट्रॉबेरी, चेरी)
  • ½ प्याला चीनी
  • ¼ बड़ा चम्मच नीबू का रस
  • 1-1/2 लीटर दूध।

मिक्स फ्रूट खीर की-

  1. आम व पपीते को काट लें और कदुकस करके फ्रिज में रखें।
  2. केलों के छोटे-छोटे टुकड़े काटकर नीबू रस लगाएँ।
  3. चेरी व स्ट्रॉबेरी को धोकर काट लें। सारे फलों को फ्रिज में रखें।
  4. चावलों को साफ करके भिगो दें।
  5. भारी पेंदे के पतीले या कड़ाही में दूध उबलने रखें। उबाल आ जाए तो भीगे चावल डालकर उबलने दें और साथ ही चलाते रहे।
  6. चावल गल जाएँ और दूध आधे से भी कम रह जाए तब आँच से उतार लें।
  7. चीनी डालकर खीर ठंडी करें।
  8. फ्रिज में रखे फल निकालकर मिलाएँ व ठंडी खीर परोसें।

Leave a Reply