कैसे बनते हैं सूजी के लड्डू – How to make Rava Ladoo
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सामग्री-Ingredients to make Rava Ladoo
- 750 ग्राम सूजी
- 250 ग्राम आटा
- 750 ग्राम देसी घी
- 750 ग्राम बूरा
- 1 छोटा चम्मच पिसी इलायची
- ½ प्याला मिली-जुली मेवा।
विधि – Recipe of making Rava Ladoo
- घी को तीन भागों में बाँट लें। आटा छान लें और सूजी साफ करके दोनों को मिला लें।
- कड़ाही में एक मात्रा घी डालकर गरम करें। एक भाग मिश्रण डालकर भूनें और बाहर निकाल लें।
- फिर दूसरी मात्रा का घी कड़ाही में डालकर गरम करें व बाकी मिश्रण भून लें और सारे भुने सूजी-आटे के मिश्रण को मिलाएँ।
- पिसी इलायची, बूरा और मेवा डालकर मिलाएँ।
- ऊपर से गुनगुना घी डालें और मिलाकर लड्डू बाँध लें।
