Til Peanut Chikki Recipe in Hindi,”तिल-मूंगफली चिक्की”, Recipe of Til Peanut Gajak in Hindi

Til Peanut Chikki Recipe in Hindi,”तिल-मूंगफली चिक्की”, Recipe of Til Peanut Gajak in Hindi

तिल-मूंगफली चिक्की-Til Peanut Chikki 

 तिल-मूंगफली चिक्की की सामग्री

  • 1 प्याला भुनी मूंगफली दाना
  • 1 प्याला तिल
  • 2-1/2 प्याला चीनी
  • 1 प्याला पानी
  • 1 बड़ा चम्मच शुद्ध घी।

तिल-मूंगफली चिक्की बनाने की विधि-

  1. साफ, सूखी कड़ाही में में तिल डालकर गुलाबी भून लें।
  2. मूंगफली दानों को दरदरा कूट लें।
  3. चीनी में पानी मिलाकर पिघलाएँ छानकर की निकाल दें।
  4. भूरा रंग आने तक पकाएँ।
  5. भूने तिल व कुटी मूंगफली डालकर मिलाएँ।
  6. घी मिलाकर मूंगफली मिश्रण को चिकनी थाली में फैलाएँ।
  7. चिकने बेलन से इकसार करें व सैट होने दें।

Leave a Reply