चीज़-वेज परांठा रोल्स
चीज़-वेज पराठा रोल्स एक स्वादिष्ट और झटपट बनने वाला स्नैक है, जो बच्चों और बड़ों दोनों को बेहद पसंद आता है। इसमें ताजे सब्जियों की भरपूर मात्रा और चीज़ का चटपटा स्वाद परांठे के साथ मिलकर लाजवाब बना देता है। ये रोल्स टिफिन के लिए भी एक बढ़िया विकल्प हैं।
मुख्य सामग्री:
- गेहूं का पराठा (ताज़ा या बचा हुआ)
- कद्दूकस किया हुआ चीज़
- प्याज, शिमला मिर्च, गाजर (बारीक कटी हुई)
- उबले हुए आलू (मसले हुए)
- नमक, काली मिर्च और चाट मसाला
- टोमैटो सॉस या मियोनीज़ (वैकल्पिक)
बनाने की विधि:
- एक पैन में थोड़ा सा तेल गरम करें और उसमें कटी हुई सब्जियाँ हल्का भून लें।
- इसमें मसले हुए आलू, नमक, मसाले डालकर अच्छे से मिला लें।
- परांठे को तवे पर हल्का गरम करें और उस पर पहले टोमैटो सॉस फैलाएं (अगर चाहें)।
- अब सब्जियों की स्टफिंग रखें और ऊपर से कद्दूकस किया हुआ चीज़ डालें।
- परांठे को रोल की तरह मोड़ें और हल्का सेंक लें ताकि चीज़ पिघल जाए।
- बीच से काटकर गरमा गरम सर्व करें।
इसे भी देखें : Candies and Sweets
