Tag: Indian Breads

Tandori Paneer Paratha Serves 4 Ingredients 2 cups (250 gms) atta (whole wheat flour) 1 cup (200 ml) water – approx. 1/2 tsp salt 2-3 tbsp solid ghee kasoori …

तंदूरी रोटी सामग्री 1 कप गेहूँ का आटा या मैदा 1 टी-स्पून चूरा कीया हुआ खमीर 1 टी-स्पून शक्कर 1 टी-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन 1/2 टी-स्पून नमक 1 …

रैडिश स्पिनॅच पराठा   सामग्री आटे के लिए 1 कप बारीक कटा हुआ पालक 3/4 कप मैदा 3/4 कप गेहूं का आटा 1/2 टी-स्पून नींबू का रस 1 टेबल-स्पून …

रुमाली रोटी   सामग्री 2 1/2 कप मैदा नमक स्वादअनुसार 2 चुटकी बेकिंग सोडा दूध , गूंथने के लिए मैदा , बेलने के लिए विधि आटा, नमक और सोडा …

बाजरा लौकी थेपला आवश्यक सामग्री बाजरा का आटा – 1 कप गेहूं का आटा – 1 कप लौकी –  1 कप कद्दूकस की हुई दही – 1/ 3 कप …

Stuffed Chapati with Khoya (Mawa, Khava) You will need – 2 cups khoya 3 cups powdered sugar 1/3 cup khuskhus (poppy seeds) 3 cups whole wheat flour 1 cup …

Poori You will need – 2 cups whole wheat flour, 1/2 tsp. salt, 2-1/2  tblsp. oil, a pinch of powdered sugar. (Some people add 1 tblsp. gram flour and …