Assorted Meat Soup
Ingredients (Serves 3)
- 100 gm shredded chicken
- 2 tbsp, brandy
- 1 tsp cornflour
- 250 gm shelled prawns
- 1/2 cup canned mushrooms
- 1/2 cup peas
- 6 cups water
- Salt and pepper to taste
Preparation
Sprinkle chicken with 1 tsp brandy and 1/2 tsp cornflour. Also sprinkle prawns with 1 tsp brandy and the remaining cornflour. Slice mushrooms. Heat water and add all the ingredients. Cook till chicken and prawns are done. Serve hot.
तैयारी
चिकन पे 1 टीस्पून ब्रांडी और 1/2 टीस्पून कॉर्नफ्लोर के साथ छिड़के। झींगे पे भी 1 चम्मच ब्रांडी और शेष कॉर्नफ्लोर छिड़कें। स्लाइस मशरूम। पानी गरम करें और सभी सामग्री डालें। चिकन और झींगे पकने तक पकाएं। गर्म – गर्म परोसें।
