Best Punjabi Recipes “ਪਿਆਜ ਕਚੋਰੀ”, “Pyaz Kachori”, Recipes of Punjab, Veg Punjabi Recipes in Punjabi.
ਪਿਆਜ ਕਚੋਰੀ ਪਦਾਰਥ 3 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੈਦਾ 2 ਕੱਪ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਘਿਓ 1 ਚਮਚ ਜ਼ੀਰਾ ਛਟਾਂਕ ਭਰ ਹਿੰਗ 2 ਚਮਚ ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ 5 ਤੋਂ …
Author: poonamtaprial
Best Punjabi Recipes “ਪਾਪੜੀ ਚਾਟ”, “Papdi Chaat”, Recipes of Punjab, Veg Punjabi Recipes in Punjabi.
ਪਾਪੜੀ ਚਾਟ ਪਦਾਰਥ ਪਾਪੜੀਆ- 10-12 ਆਲੂ- 1 ਕਾਲੇ ਛੋਲੇ- -2 ਚਮਚ ਦਹੀ- 1 ਕਟੋਰੀ ਮਿਠੀ ਚਟਨੀ- 2 ਚਮਚ ਹਰੀ ਚਟਨੀ- 1 ਚਮਚ ਇਮਲੀ- ਅਧਾ ਚਮਚ ਅਮਚੂਰ- ਚੁਟਕੀ ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ- …
Best Punjabi Recipes “ਟਮਾਟਰ ਦਲੀਆ ਉਪਮਾ”, “Tamatar Daliya Upma”, Recipes of Punjab, Veg Punjabi Recipes in Punjabi.
ਟਮਾਟਰ ਦਲੀਆ ਉਪਮਾ ਪਦਾਰਥ ਦਲੀਆ- 1 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼-1 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰੀ ਮਿਰਚ- 2 ਟਮਾਟਰ-1 ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ- 1 ਧਨੀਆ ਹਲਦੀ-1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਚੀਨੀ-1/2 ਚਮਚ ਤੇਲ- 1 ਚਮਚ ਵਿਧੀ …
Best Punjabi Recipes “ਦੱਹੀ -ਭੱਲੇ”, “Dahi Bhale”, Recipes of Punjab, Veg Punjabi Recipes in Punjabi.
ਦੱਹੀ -ਭੱਲੇ ਪਦਾਰਥ ਉੜਦ ਦੀ ਦਾਲ ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਵੇਸਣ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਹੀ ਅਦਰਕ ਨਮਕ ਜੀਰਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਤੱਲਣ ਲਈ ਘਿਉ ਵਿਧੀ ਇਕ ਰਾਤ ਪਹਿਲਾ ਇਹ ਦਾਲਾ …
Best Punjabi Recipes “ਬੇਬੀ ਕੋਰਨ ਮਨਚੂਰੀਅਨ”, “Baby Corn machurian”, Recipes of Punjab, Veg Punjabi Recipes in Punjabi.
ਬੇਬੀ ਕੋਰਨ ਮਨਚੂਰੀਅਨ ਪਦਾਰਥ ਬੇਬੀ ਕੋਰਨ 15,16 ਮੈਦਾ 5 ਚਮਚ ਕੋਰਨ ਫਲੋਰ 3 ਚਮਚ ਅਦਰਕ ਪੇਸਟ 1 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ 1 ਚਮਚ ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਅੋਲਿਵ ਅੋਏਲ ਤਲਣ ਲਈ …
Best Punjabi Recipes “ਛੋਲਿਆ ਦੀ ਦਾਲ ਦੇ ਕਬਾਬ”, “Choliyan De Kabab”, Recipes of Punjab, Veg Punjabi Recipes in Punjabi.
ਛੋਲਿਆ ਦੀ ਦਾਲ ਦੇ ਕਬਾਬ ਪਦਾਰਥ ਛੋਲਿਆ ਦੀ ਦਾਲ- ਅਧੀ ਕਟੋਰੀ ਮਟਰ- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 5-7 ਮਿੰਟ ਫੁਲ ਗੋਭੀ- 4 ਚਮਚ ਆਲੂ- 4-5 ਨਮਕ- 3 ਚਮਚ ਹਰੀ ਮਿਰਚ- …
Best Punjabi Recipes “ਪਾਸਤਾ”, “Pasta”, Recipes of Punjab, Veg Punjabi Recipes in Punjabi.
ਪਾਸਤਾ ਪਦਾਰਥ 3 ਕੱਪ-ਮੈਕਰੋਨੀ 6 ਟੁਕੜੇ- ਚਿਕਨ ਸੋਸਜ਼ 10-15- ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ 1 ਵੱਡਾ ਚਮਚ- ਆਲਿਵ ਓਇਲ 1 ਚਮਚ- ਲਸਣ ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ 2- ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ 10-12 ਟਮਾਟਰ 1/4 …
Best Punjabi Recipes “ਨਮਕੀਨ ਭਟੂਰਾ”, “Namkeen Bhatura”, Recipes of Punjab, Veg Punjabi Recipes in Punjabi.
ਨਮਕੀਨ ਭਟੂਰਾ ਪਦਾਰਥ ਮੈਦਾ-ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਜੀ- ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ- ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਘਿਉ ,ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਖੱਟੀ ਛਾਛ-ਇਕ ਕੱਪ ਵਿਧੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਦਾ ਤੇ ਸੂਜੀ ਵਿਚ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ …
Best Punjabi Recipes “ਆਲੂ ਭਟੂਰਾ”, “Aloo Bhatura”, Recipes of Punjab, Veg Punjabi Recipes in Punjabi.
ਆਲੂ ਭਟੂਰਾ ਪਦਾਰਥ ਮੈਦਾ – ਦੋ ਕੱਪ ਨਮਕ – ਸਵਾਦਾਨੁਸਾਰ ਆਲੂ – ਮੱਧਮ ਅਕਾਰ ਦੇ 3 ਉੱਬਲੇ ਹੋਏ ਦਹੀ – 1/3 ਕੱਪ ਤੇਲ – ਤਲਣ ਲਈ ਵਿਧੀ ਉੱਬਲ਼ੇ ਆਲੂ …
Best Punjabi Recipes “ਪਨੀਰ ਦੇ ਭਟੂਰੇ”, “Paneer Ke Bhature”, Recipes of Punjab, Veg Punjabi Recipes in Punjabi.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਭਟੂਰੇ ਪਦਾਰਥ ਮੈਦਾ ਛਾਣਿਆ ਹੋਇਆ- ਦੋ ਕੱਪ ਸੂਜੀ- ਡੇਢ ਕੱਪ ਲੂਣ- ਡੇਢ ਚਮਚ ਸੋਡਾ- ਡੇਢ ਚਮਚ ਖੱਟਾ ਦਹੀਂ- ਡੇਢ ਕੱਪ। ਭਰਨ ਦਾ ਮਸਲਾ:- ਪਨੀਰ- ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ …