Deep Fried Fish
Ingredients (Serves 4)
- 500 gm lean fish, cooked and cubed
- 1 cup cooked whole corn kernels
- 2 tbsp shredded green onion
- 1 green chilli, minced
- 1/4 tsp ginger paste
- 1 cup refined flour or maida
- Salt and pepper to taste
Preparation
Mix all the above ingredients together with the exception of fish. Add enough water to form a batter, dip the fish pieces into the batter and deep fry to a golden colour. Drain and serve with tomato ketchup blended with chilli sauce.
तैयारी
मछली के साथ उपरोक्त सभी सामग्रियों को मिलाएं। एक घोल बनाने के लिए पर्याप्त पानी मिलाएं। मछली के टुकड़ों को घोल में डुबोएं और सुनहरा रंग के लिए भूनें। टमाटर की चटनी के साथ ब्लेंड करें और सर्व करें।
