भुर्जी सैंडविच
सामग्री-
- 4 ब्रेड स्लाइज
- 2 अंडे
- 1 टमाटर पल्प निकाल कर बारीक कटा
- 1 प्याज बारीक कटा
- 3 बडे चम्मच चीज
- 2 दही मिर्च बारीक कटी
- स्वादानुसार नमक व काली मिर्च
- 1 बडा चम्मच हरा धनिया बारीक कटा और 2 बडे चम्मच तेल।
बनाने की विधि-
- एक पैन में प्याज सुनहरा होने तक भूनें। हरी मिर्च डालें। अंडे फेंट कर डालें। हरा धनिया बुरकें।
- तैयार भुर्जी को ब्रेड स्लाइस पर रखें। चीज बुरक कर दूसरे स्लाइस रख कर सैंडविच मेकर में सैडविच बनाएं।
