Exotic Fruited Chicken
Ingredients (Serves 4)
- 500 gm shredded chicken
- 1 cup brandy
- 1 tbsp cornflour mixed with 3/4 cup pineapple juice from tin
- 2 tbsps soya sauce
- 4 rings canned pineapple, cubed
- 12 canned cherries
- 12 canned lichees
- Salt to taste
Preparation
Put brandy, salt and chicken in a pan and cook till the chicken is tender. Mix in the cornflour, soya sauce and pineapple. Cook till the sauce turns thick. Decorate with cherries and lichees.
तैयारी
एक पैन में ब्रांडी, नमक और चिकन डालें और चिकन के नर्म होने तक पकाएं। कॉर्नफ्लोर, सोया सॉस और अनानास में मिलाएं। चटनी के गाढ़ा होने तक पकाएं। चेरी और लिचीस के साथ सजाएं।
