Khoya/Mawa Ladoo Recipe in Hindi, ”खोए के लड्डू”, Milk Khoya Laddu Recipe in Hindi

कैसे बनते हैं खोए के लड्डू – How to make Milk Khoya Laddu

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सामग्री-Ingredients to make Milk Khoya Laddu

  • 500 ग्राम खोया
  • 200 ग्राम बूरा
  • 1 बड़ा चम्मच कटे बादाम
  • 1 बड़ा चम्मच कटे पिस्ते
  • 1 बड़ा चम्मच कटे काजू
  • 1 बड़ा चम्मच बीज
  • 1 छोटा चम्मच पिसी इलायची।

विधि – Recipe of making Milk Khoya Laddu

  1. खोए को साफ-सूखी कड़ाही में डालकर धीरे धीरे चला लें।
  2. बूरा मिलाकर कटे बादाम, पिस्ता, काजू और बीज डालकर आँच से नीचे उतार लें और ठंडा करें।
  3. चिकने हाथों से लड्डू बाँध लें। ऊपरी सिरे पर अंगूठे से हलका सा दबाव दें व गहरा सा बना
  4. थोड़ी-थोड़ी पिसी इलायची बुरकें। सैट होने के लिए ठंडा होने दें।

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