तिल और आटे के लड्डू आवश्यक सामग्री तिल – 1 कप (150 ग्राम) गेहूं का आटा – 1 कप (125 ग्राम) खाड़ – 1 कप (200 ग्राम) काजू – …

 बेसन की बर्फी आवश्यक सामग्री बेसन – 2 कप ( 250 ग्राम) चीनी – 1 कप ऊपर तक भरा हुआ ( 250 ग्राम) देशी घी – 1 कप ( …

दम आलू आवश्यक सामग्री छोटे आलू – 400 ग्राम या 12- 14 अदरक – एक इंच लम्बा टुकड़ा टमाटर- 3 -4 मीडियम साइज हरी मिर्च- 2 रिफाइन्ड तेल- 2 …

दाल मखनी आवश्यक सामग्री काले साबुत उरद – 100 ग्राम (1/2 कप) साबुत काले चना या राजमा – 50 ग्राम (1/4 कप) खाना सोडा -1/4 चौथई छोटी चम्मच टमाटर …

Punjabi Kadhi Pakoda  आवश्यक सामग्री बेसन – 200 ग्राम( 5 कप) खट्टा दही – 400 ग्राम (2 कप) तेल —1 टेबल स्पून हींग —1-2 पिन्च जीरा – आधा छोटी …

Baingan ki Katri आवश्यक सामग्री बैंगन मध्यम आकार का तेल – 2-3 टेबल स्पून दही 1- 2  टेबल स्पून गेहुं का आटा – 2-3 टेबल स्पून हरा धनियां – …

Cauliflower Fenugreek Leaves Sabji आवश्यक सामग्री फूल गोभी – आधा किग्रा. (एक गोभी) मैथी – 250 ग्राम या एक छोटा बन्च ताजा दही – 50 ग्राम (1/4 कप) अदरक …