Sweet and Sour Cabbage Chinese Soup Recipe, Chinese Food Recipes in English and Hindi

Sweet and Sour Cabbage Soup

Ingredients (Serves 4)

  • 2 cups shredded cabbage
  • 2 red and 2 green capsicum, cut into matchstick like strips
  • 2 tsps vinegar
  • 2 tsp sugar
  • 1/4 tsp ajino moto
  • Salt to taste

Preparation

Heat 3 tbsp oil and add capsicum, fry over high heat for minute. Remove to a plate. In the same oil add cabbage. Cook for 2 minutes. Add 1 tbsp more oil if the oil is less. Add salt and capsicums. Mix well, then put in sugar, vinegar and ajino motto. Cook for 2 more minutes. Serve hot

तैयारी

3 बड़े चम्मच तेल गरम करें और शिमला मिर्च डालें और 1 मिनट के लिए हाई फ्लेम पर भूनें। एक प्लेट में निकालें। एक ही तेल में पत्तागोभी मिलाएं और 2 मिनट के लिए कुक करें। तेल कम होने पर 1 बड़ा चम्मच और तेल डालें। नमक और शिमला मिर्च डालें। अच्छी तरह से मिलाएं, फिर चीनी, सिरका और अजीनो मोटो डालें। 2 मिनट तक और पकाएं, गर्म परोसें।

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