Category: How to Make
ਜਿੰਜਰ ਰਾਈਸ ਪਦਾਰਥ ਚੌਲ ਉਬਲੇ ਹੋਏ : 3 ਕਟੋਰੀ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ : 4 ਧਨੀਆ ਪੱਤੀ : 50 ਗ੍ਰਾਮ ਅਦਰਕ : ਅੱਧਾ ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਸਰ੍ਹੋਂ : ਅੱਧਾ ਚਮਚ, …
ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਚਾਵਲ ਪਦਾਰਥ 450 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਵਲ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮਟਰ ਦੇ ਦਾਣੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਗਾਜਰ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਫੁਲ ਗੋਭੀ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਅਦਰਕ 2 ਨਿੰਬੂ 2 ਚਮਚ ਨਾਰੀਅਲ ਚੂਰਾ ਤਲੇ …
ਖੁੰਬਾਂ ਵਾਲੇ ਚਾਵਲ ਪਦਾਰਥ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ : 3 ਕੱਪ ਖੁੰਬਾਂ : 200 ਗ੍ਰਾਮ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜ਼ੀਰਾ : 3 ਚਮਚ, ਲੱਸਣ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ : 2 …
ਗੁਲਾਬੀ ਚਾਵਲ ਪਦਾਰਥ • ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ : 500 ਗ੍ਰਾਮ • ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ : 100 ਗ੍ਰਾਮ • 4 ਵੱਡੀ ਇਲੈਚੀ • 1 ਗੁੱਛਾ ਹਰਾ ਧਨੀਆ • 5-5 ਨਗ ਲੌਂਗ • …
ਆਲੂ ਪੁਲਾਵ ਪਦਾਰਥ 1 ਵੱਡਾ ਆਲੂ(ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ‘ਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਜੀਰਾ 1 ਕੱਪ ਵਰਤ ਵਾਲੇ ਚੌਲ 2 ਚਮਚ ਘਿਓ ਨਮਕ(ਜ਼ਰੂਰਤ ਅਨੁਸਾਰ) 2 ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਥੌੜੀ ਦਾਲਚੀਨੀ …
ਨਵਰਤਨ ਪੁਲਾਵ ਪਦਾਰਥ ਇੱਕ ਕੱਪ ਬਾਸਮਤੀ ਚੌਲ 15 ਗਰਾਮ ਘਿਓ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਜੀਰਾ ਸੱਤ ਲੌਂਗ ਦੋ ਛੋਟੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਤੇਜ਼ ਪੱਤਾ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦਾਣੇ ਕੱਢ ਕੇ ਅੱਧਾ ਕੱਪ …
Stuffed Tomatoes Serves 6 6 firm big tomatoes 2 tbsp bread crumbs 2 onions – finely chopped 2 green chilies – finely chopped 250 gms paneer (cottage cheese) – …
Methi Malai Paneer Serves 4 200 gms paneer (cottage cheese) – cut into small cubos 1/2 cup shelled, boiled peas 1/2 stick dalchini (cinnamon) 2 moti illaichi (cardamom) 3-4 …
Khoya Paneer Serves 4 150 gms khoya (dried whole milk). 250 gms paneer – cut into 1″ cubes 1/2″ ginger piece 2 green chillies 1/2 tsp zeera (cumin seeds) …
Paneer Tawa Masala Serves 4 300 gms paneer (cottage cheese) slab – cut into 1/2″ thick Rectangle of size – 8″ x 3″ approx. (get the paneer block cut …
