Category: How to Make
ਮੁਰਗ ਨਵਰਤਨ Murg Navratan ਮੁਰਗ ਨਵਰਤਨ ਮੁਰਗ ਨਵਰਤਨ ਇੱਕ ਖਾਸ ਖਾਸ ਮੌਕੇ ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਬਰੋਥ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਵਿਚ …
ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਅਚਾਰ/ਚਿਕਨ ਪਿਕਲ Chicken Pickle/Murge da Achar ਚਿਕਨ/ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਅਚਾਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਇਕ ਸੰਪੂਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਟੀ …
ਲਸਣ ਦਾ ਆਚਾਰ ਪਦਾਰਥ ਲਸਣ- 5੦੦ ਗ੍ਰਾਮ ਨਿੰਬੂ- 5੦੦ ਗ੍ਰਾਮ ਨਮਕ- 25 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਧੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿਲ ਲੋ। ਖੁਲੇ ਮੂੰਹ ਵਾਲੀ ਬੋਤਲ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਵੋ। ਨਿੰਬੂ ਦੀ …
ਛੁਹਾਰੇ ਦਾ ਅਚਾਰ ਪਦਾਰਥ ਛੁਹਾਰੇ- ਪੰਜ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਨਿੰਬੂਆਂ ਦਾ ਰਸ- 250 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ- ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼- 40 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ- ਪੰਜ ਗ੍ਰਾਮ ਜੀਰਾ- ਪੰਜ ਗ੍ਰਾਮ ਨਮਕ- 40 …
ਹਰੜ ਦਾ ਅਚਾਰ ਪਦਾਰਥ ਹਰੜ- ਇਕ ਕਿਲੋ ਲਾਲ ਮਿਰਚ- ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਪਲ- ਵੀਂਹ ਗ੍ਰਾਮ ਸੁਹਾਗਾ- ਦਸ ਗ੍ਰਾਮ ਸੋਂਫ- ਦਸ ਗ੍ਰਾਮ ਹਿੰਗ- ਪੰਜ ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ- ਵੀਂਹ ਗ੍ਰਾਮ ਦਾਲ ਚੀਨੀ- …
ਕਚੀ ਹਲਦੀ ਆਚਾਰ ਪਦਾਰਥ ਕੱਚੀ ਹਲਦੀ- 1 ਕਟੋਰੀ ਸਰੋ ਦੇ ਬੀਜ- 3 ਚਮਚ ਨਮਕ- 2 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ- 2 ਚਮਚ ਸੋੰਫ- 2 ਚਮਚ ਮਸਟਡ ਪਾਉਡਰ- 1 ਚਮਚ ਅਦਰਕ- 2 …
ਅਦਰਕ ਦਾ ਅਚਾਰ ਪਦਾਰਥ ਅਦਰਕ-ਪੰਜ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਮਿਰਚਾਂ- ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਰਾਈ ਜੀਰਾ- ਦਸ-ਦਸ ਗ੍ਰਾਮ ਸੌਂਫ ਮੇਥੀ- ਦਸ-ਦਸ ਗ੍ਰਾਮ ਹਲਦੀ- ਪੰਜ ਗ੍ਰਾਮ ਮਿਰਚ- ਵੀਂਹ ਗ੍ਰਾਮ ਹਿੰਗ- ਦੋ ਚੁਟਕੀ ਅਮਚੂਰ- ਥੋੜ੍ਹਾ …
ਔਲ਼ਿਆਂ ਦਾ ਅਚਾਰ ਪਦਾਰਥ 1 ਕਿਲੋ— ਤਾਜ਼ਾ ਔਲ਼ੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ— ਰਾਈ 100 ਗ੍ਰਾਮ— ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਸੁਆਦ ਮੁਤਾਬਕ— ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਹਲਦੀ ਸੌਂਫ ਮਿੱਠਾ ਤੇਲ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਹਿੰਗ …
ਅੰਬ ਦਾ ਆਚਾਰ ਪਦਾਰਥ ਸਖਤ ਗਿਟਕ ਵਾਲੇ ਅੰਬ – ਢਾਈ ਕਿਲੋ ਪੀਸੀ ਰਾਈ – 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸੌਂਫ-75 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ – 250 ਗ੍ਰਾਮ ਹਲਦੀ – 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਸੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚੇ …
ਖੱਟਾ-ਮਿੱਠਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਆਚਾਰ ਪਦਾਰਥ ਅੱਧਾ ਕਿਲੋ- ਨਿੰਬੂ ਅੱਧਾ ਕਿਲੋ- ਖੰਡ 1-2 ਚਮਚ- ਕਾਲਾ ਲੂਣ 1 ਚਮਚ- ਛੋਟੀ ਇਲਾਇਚੀ 6-8 ਪੀਸੀਆ- ਕਾਲੀਆ ਮਿਰਚਾ ਅੱਧਾ ਚਮਚ- ਲਾਲ ਮਿਰਚ 4-5 ਚਮਚ- …
