Bread Sweet-मिल्क टोस्ट
मिल्क टोस्ट की सामग्री-
- 1-1/2 लीटर दूध मलाईदार
- 1 छोटा चम्मच पिसी हरी इलायची
- 5 स्लाइस ब्रेड
- 2-1/2 बड़े चम्मच चीनी
- 1 छोटा चम्मच गुलाब जल
- 1 बड़ा चम्मच बारीक कटे बादाम
- 1 बड़ा चम्मच बारीक कटे पिस्ते
- बड़े चम्मच शुद्ध घी।
मिल्क टोस्ट बनाने की विधि-
- दूध को भारी पेंदे की कड़ाही में पकने दें।
- दूसरी कड़ाही में घी गरम करें और ब्रेड के टुकड़े करके तल लें।
- जब दूध पककर आधा रह जाए तब इलायची बुरकें। तले टुकड़े डालकर दूध के साथ चला मिलाकर पकाएँ।
- खूब गाढ़ा हो जाए तब चीनी व गुलाब जल डालकर मिलाएँ।
- परोसनेवाली तश्तरी में फैलाकर बारीक कटे पिस्ते व बादामों से सजाएँ। फिर ठंडा करके परोसें।
