Sweet Cheela Recipe in Hindi,”मीठा चीला”, Recipe of Wheat Flour Sweet Cheela in Hindi

मीठा चीला-Wheat Flour Sweet Cheela

मीठा चीला सामग्री-

  • 1 प्याला मैदा
  • 1/2 छोटा चम्मच पिसी हरी इलायची
  • 2 बड़े चम्मच जैम
  • 2 बड़े चम्मच भुने तिल
  • 2 बड़े चम्मच मलाई
  • 1-1/2 बड़ा चम्मच रंगीन कैंडी
  • 1 बड़ा चम्मच मिल्क पाउडर
  • 1-1/2 बड़ा चम्मच शहद
  • 2-1/2 बड़े चम्मच कटी मेवा
  • 1 बड़ा चम्मच चीनी
  • घोल बताने के लिए दूध
  • तलने के लिए घी या तेल।

मीठा चीला बनाने की विधि-

  1. मैदा छान लें। पिसी इलायची और दूध डालकर घोल बनाएँ।
  2. आधा बड़ा चम्मच चीनी डालकर फेंट लें। थोडी देर ढककर रखें।
  3. तवा गरम करें। एक बडा चम्मच तेल डालकर डेढ़-डेढ़ बड़ा चम्मच धोल डालकर फैलाएँ और दोनों ओर से चीले सेंक लें।
  4. इसी प्रकार शेष चिले भी तैयार करें।
  5. एक चीला प्लेट में रखकर उसए मलाई फैलाएँ थोड़ी मेवा बुरकें। दूसरा चोला ऊपर रखें, उसपर शहद फेलाकर मिल्क पाउडर व थोडी मेवा बुरकें। ऊपर से तीसरा चीला रखें। जैम फैलाएँ, भने तिल व मेवे फैलाएँ। चौथा चीला ऊपर रखकर जैम फैलाएँ।
  6. मलाई, मेवा और रंगीन कैंडी लगाकर परोसें।

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