Mewa Cup Recipe in Hindi,”मेवा कप”, Recipe of Mewa Cup in Hindi

मेवा कप, Mewa Cup, मेवा रेसिपीज

मेवा कप की सामग्री-

मेवा कप बनाने की विधि-

मैदा में घी डालकर अच्छी तरह से मसलें व पानी से सख्त गूंधें। दो घंटे तक ढककर रखें।
सूखी कड़ाही में खोया अच्छी तरह से भूनें और चीनी डालकर-मिलाकर उतार लें।
ठंडा हो जाए तब मलाई डालकर फेंट लें।
मेवे व कैंडी मिलाएँ।
गूंधे मैदा से छोटी कटोरी जितनी पूरियाँ बेलकर छोटी कटोरियों पर चिपकाकर गरम तेल में तलें।
कटोरियाँ अपने आप निकल जाएँगी।
तली कटोरियाँ ब्राउन पेपर पर निकालकर घी सोखने दें।
जब कटोरियाँ ठंडी हो जाएँ तब खोया मिश्रण भरकर इलायची बुरकें और ठंडी करके परोसें।