Tag: Recipes of Punjab

Best Punjabi Recipes “ਜਿੰਜਰ ਰਾਈਸ”, “Ginger Rice”, Recipes of Punjab, Veg Punjabi Recipes in Punjabi.

ਜਿੰਜਰ ਰਾਈਸ ਪਦਾਰਥ ਚੌਲ ਉਬਲੇ ਹੋਏ : 3 ਕਟੋਰੀ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ : 4 ਧਨੀਆ ਪੱਤੀ : 50 ਗ੍ਰਾਮ ਅਦਰਕ : ਅੱਧਾ ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਸਰ੍ਹੋਂ : ਅੱਧਾ ਚਮਚ, …

Best Punjabi Recipes “ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਚਾਵਲ”, “Salty Rice”, Recipes of Punjab, Veg Punjabi Recipes in Punjabi.

ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਚਾਵਲ ਪਦਾਰਥ 450 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਵਲ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮਟਰ ਦੇ ਦਾਣੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਗਾਜਰ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਫੁਲ ਗੋਭੀ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਅਦਰਕ 2 ਨਿੰਬੂ 2 ਚਮਚ ਨਾਰੀਅਲ ਚੂਰਾ ਤਲੇ …

Best Punjabi Recipes “ਖੁੰਬਾਂ ਵਾਲੇ ਚਾਵਲ”, “Mashroom Rice”, Recipes of Punjab, Veg Punjabi Recipes in Punjabi.

ਖੁੰਬਾਂ ਵਾਲੇ ਚਾਵਲ ਪਦਾਰਥ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ : 3 ਕੱਪ ਖੁੰਬਾਂ : 200 ਗ੍ਰਾਮ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜ਼ੀਰਾ : 3 ਚਮਚ, ਲੱਸਣ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ : 2 …

Best Punjabi Recipes “ਆਲੂ ਪੁਲਾਵ”, “Aloo Pulao”, Recipes of Punjab, Veg Punjabi Recipes in Punjabi.

ਆਲੂ ਪੁਲਾਵ ਪਦਾਰਥ 1 ਵੱਡਾ ਆਲੂ(ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ‘ਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਜੀਰਾ 1 ਕੱਪ ਵਰਤ ਵਾਲੇ ਚੌਲ 2 ਚਮਚ ਘਿਓ ਨਮਕ(ਜ਼ਰੂਰਤ ਅਨੁਸਾਰ) 2 ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਥੌੜੀ ਦਾਲਚੀਨੀ …

Best Punjabi Recipes “ਨਵਰਤਨ ਪੁਲਾਵ”, “Navratan Pulao”, Recipes of Punjab, Veg Punjabi Recipes in Punjabi.

ਨਵਰਤਨ ਪੁਲਾਵ ਪਦਾਰਥ ਇੱਕ ਕੱਪ ਬਾਸਮਤੀ ਚੌਲ 15 ਗਰਾਮ ਘਿਓ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਜੀਰਾ ਸੱਤ ਲੌਂਗ ਦੋ ਛੋਟੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਤੇਜ਼ ਪੱਤਾ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦਾਣੇ ਕੱਢ ਕੇ ਅੱਧਾ ਕੱਪ …

Best Punjabi Recipes “ਬਰੈੱਡ ਪਨੀਰ ਪਕੌੜੇ”, “Braed Paneer Pakore”, Recipes of Punjab, Veg Punjabi Recipes in Punjabi.

ਬਰੈੱਡ ਪਨੀਰ ਪਕੌੜੇ ਪਦਾਰਥ ਬਰੈੱਡ- 6-8 ਪੀਸ ਪਨੀਰ- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਆਜ਼- 1 ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ-1 ਚਮਚ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ- 1 ਚਮਚ ਅਦਰਕ ਪੇਸਟ- 1 ਚਮਚ ਬੇਸਨ- 1 ਕੱਪ ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ …

Best Punjabi Recipes “ਪਿਆਜ ਕਚੋਰੀ”, “Pyaz Kachori”, Recipes of Punjab, Veg Punjabi Recipes in Punjabi.

ਪਿਆਜ ਕਚੋਰੀ ਪਦਾਰਥ 3 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੈਦਾ 2 ਕੱਪ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਘਿਓ 1 ਚਮਚ ਜ਼ੀਰਾ ਛਟਾਂਕ ਭਰ ਹਿੰਗ 2 ਚਮਚ ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ 5 ਤੋਂ …

Best Punjabi Recipes “ਪਾਪੜੀ ਚਾਟ”, “Papdi Chaat”, Recipes of Punjab, Veg Punjabi Recipes in Punjabi.

ਪਾਪੜੀ ਚਾਟ ਪਦਾਰਥ ਪਾਪੜੀਆ- 10-12 ਆਲੂ- 1 ਕਾਲੇ ਛੋਲੇ- -2 ਚਮਚ ਦਹੀ- 1 ਕਟੋਰੀ ਮਿਠੀ ਚਟਨੀ- 2 ਚਮਚ ਹਰੀ ਚਟਨੀ- 1 ਚਮਚ ਇਮਲੀ- ਅਧਾ ਚਮਚ ਅਮਚੂਰ- ਚੁਟਕੀ ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ- …

Best Punjabi Recipes “ਟਮਾਟਰ  ਦਲੀਆ  ਉਪਮਾ”, “Tamatar Daliya Upma”, Recipes of Punjab, Veg Punjabi Recipes in Punjabi.

ਟਮਾਟਰ  ਦਲੀਆ  ਉਪਮਾ ਪਦਾਰਥ ਦਲੀਆ- 1 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼-1 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰੀ ਮਿਰਚ- 2 ਟਮਾਟਰ-1 ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ- 1 ਧਨੀਆ ਹਲਦੀ-1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਚੀਨੀ-1/2 ਚਮਚ ਤੇਲ- 1 ਚਮਚ ਵਿਧੀ …